Spezialitäten aus der Steiermark
Startseite Produkte Überblick Kontakt / Impressum
Steierisches Kürbiskernöl Essige Weine Sirup Schokolade
Weine
Die Südweststeiermark hat toskanischen Charakter. Viele Rebsorten, die auch in Deutschland angebaut werden, reifen dort zu edlen Tropfen.

Besonderes Augenmerk verdienen die Reben des Blauen Wildbacher, die nur auf genau ausgewiesenen, genehmigten Böden, meist an der Schilcherweinstraße, angebaut werden dürfen. Aus diesen Trauben entsteht der klassische Wein der Steiermark, der Schilcher. Die Rotweintraube wird in den meisten Fällen zu einem schillernden Rosé vergoren. Die Familie Jauk lässt aber auch einen Rotwein entstehen, der den Namen der Reben trägt: Blauer Wildbacher. Der Rotwein ist von 2003 und ist Barrique, also im Eichenfass gelagert

Liköre
Von einem kleinen Biobauernhof in der Nähe von Großklein können wir Ihnen Liköre anbieten, die mit Früchten aus eigenem Anbau angesetzt wurden. Die Liköre enthalten keinerlei chemische Zusatzstoffe. Es gibt drei Geschmacksrichtungen: Weichsel-(Kirsche), Holunder- und Walnußlikör.